Hướng dẫn làm trà chanh xí muội

Ly trà chanh có vị chua rôn rốt, mát lạnh lại pha chế rất đơn giản nhưng cũng đủ để chúng tỏ sự khéo léo của bạn với mọi người.



Nguyên liệu   

- 1 ly nước trà   - 1/2 trái chanh   - 3 trái xí muội   - 4 thìa đường kính 

  Pha chế 

1 . Dùng thìa dầm xí muối cùng với đường. Cho nước trà và vắt chanh vào 

2. Quấy lại cho đến khi đường tan hết. Thêm đá lạnh và thưởng thức luôn. Chúc các bạn ngon miệng !!!

Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/huo-ng-da-n-la-m-tra-chanh-xi-muo-i-p214a21101.html

Hướng dẫn làm trà sữa, gừng, mật ong

Một ly trà này sẽ giúp tăng cường sinh lực, cũng như cung cấp năng lượng cho bạn. Một ngày trời mưa hay nhìn ngắm những chiếc lá nhẹ bay, bạn mới cảm nhận được sự thú vị của tách trà sữa, gừng, mật ong.

Nguyên liệu : - 1 cốc nước - 2 thìa mật ong - 3/4 thìa gừng - 3 túi trà (Hoặc trà khô) - 3/4 cốc sữa 

Cách làm:

 1 .Đun sôi nước. 

2 .Cho thêm mật ong và gừng vào. 

3 .Đun thêm khoảng 10 phút.

 4 .Cho trà vào, để chừng 5-7 phút. 

5 .Sau đó bỏ túi trà ra, khuấy đều với sữa.

Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/huong-dan-lam-tra-sua-gung-mat-ong-p214a30414.html

Cách pha trà Lipton cam sữa

Hương trà lipton thơm lừng hòa với vị chua nhẹ của cam và béo béo của sữa tươi, tạo cảm giác mát lạnh và thơm ngon cho người thưởng thức.

Nguyên liệu :

 - Trà Lipton túi lọc : 1 gói.

 - Nước cam tươi : 30ml.

 - Sữa tươi  : 75ml.

 - Đường  : 40 gr. Cách làm :

Cách làm : 

1 .Ngâm túi trà vào 30 ml nước nóng, đợi khi trà ra hết, cho vào tủ lạnh để làm lạnh trà.

 2. Khi trà lạnh pha đều với nước cam tươi. 

3. Quậy tan đường với sữa tươi, cho vào shaker cùng đá bi, sốc lắc thật mạnh cho sữa nổi bọt nhiều. 

4. Cho sữa đã lắc với đá vào ly, rót thật nhẹ hỗn hợp cam và trà vào ly thành 2 tầng riêng biệt. 

5 .Thêm ống hút và thìa khuấy, trang trí với lát cam tươi và dùng lạnh.  

Hướng dẫn pha trà sữa các vị đơn giản mà ngon

Từ lâu trà sữa đã là một món rất quen thuộc và dễ uống.

Bạn vẫn chưa biết làm sao để pha 1 ly trà sữa thơm ngon. Hãy cùng thử pha cho mình 1 cốc trà sữa như thế ngay tại nhà theo công thức sau nhé!

1 Nguyên liệu 

- Trà đen dạng túi lọc 
- Sữa tươi 
- Đường
 - Siro bạc hà hoặc bất cứ hương vị nào các bạn thích

2. Đầu tiên các bạn hãy pha 1 bình trà nhé, hơi đặc 1 chút. Xong để khoảng 10 phút cho trà nguội bớt đi, đừng để lâu quá không vị trà sẽ mất ngon.

3.Rót trà ra cốc nào. Nhớ là rót lưng cốc thôi nhé, món này phải nhiều đá, uống lạnh thật là lạnh mới ngon.

4. Bây giờ đổ sữa tươi vào nhé.

5.Cho đường vào, ngọt đến đâu tuỳ vào ý thích mỗi người nhé, rồi khuấy đều lên.



6.Cuối cùng cho đá vào.

Vậy là mình đã hoàn tất món trà sữa rồi đấy. Thật đơn giản phải không nào.

Uống như vậy đã rất ngon rồi, nhưng nếu thích, các bạn có thể thêm siro bạc hà, hoặc siro các vị khác tuỳ sở thích cũng rất ngon nhé!

Chúc bạn thành công!

Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/huong-dan-pha-tra-sua-cac-vi-don-gian-ma-ngon-p214a50881.html

Hướng dẫn làm cà phê trứng cực ngon

Sự kết hợp độc đáo giữa vị đắng của cà phê và hương vị béo ngậy của trứng sẽ là sự lựa chọn bổ dưỡng cho khẩu vị của bạn. Cùng học cách pha cafe trứng với chúng tôi để nhâm nhi ngày lạnh nha! Hướng dẫn pha trà sữa các vị đơn giản mà ngon Cách pha trà Lipton cam sữa Làm sao để có ly cà phê sữa đá thơm ngon mỗi sáng

cách làm : 

1.Trứng gà mua về tách lòng đỏ và lòng trắng trứng ra 2 cốc khác nhau. Đánh phần lòng đỏ trước: cho vào vài giọt mật ong, đánh bằng máy cho đến khi bông lên, ngửi thấy mùi thơm như mùi bánh là được.

 2 .Rửa sạch dụng cụ đánh trứng, đánh tiếp phần lòng trắng, cho một ít đường, vài giọt mật ong rồi đánh thật kỹ, cho đến khi lòng trắng trứng mịn như bông, có mùi thơm ngậy là được. 

3. Cà phê đen pha nóng, đổ ra cốc (cho thêm đường hoặc không tùy khẩu vị), đổ ngay phần lòng đỏ đã đánh xuống trước, hớt phần lòng trắng trứng phủ lên trên. 

4. Tùy người dùng có thể khuấy lên hoặc thưởng thức từng phần. Tránh khuấy nhiều sẽ làm cho lớp cà phê dưới cùng nhanh nguội, trứng dễ bị tanh khó uống.

thành phẩm :

Chỉ trong tích tắc bạn đã có ngay một ly đồ uống với vị ngậy béo của trứng quyện với mùi thơm đặc trưng của cà phê để nhâm nhi trong ngày lạnh rồi. Vị đắng nhẹ của cafe sẽ hòa quyện hoàn hảo với hương vị béo ngậy, thơm lừng của trứng gà sẽ khiến bạn thích đến mê mẩn đấy! Cà phê trứng hiện nay đang là loại đồ uống ưa thích của mọi người, đặc biệt là giới trẻ. Cà phê trứng dễ uống và rất bổ dưỡng cho sức khỏe của bạn. Nhâm nhi tách cà phê trứng sau một ngày làm việc thì thật tuyệt vời.

http://www.lamsao.com/huong-dan-lam-ca-phe-trung-cuc-ngon-p214a20984.html

Pha cafe trứng thơm ngon trong nháy mắt

Đồ uống ngon bổ dưỡng kết hợp độc đáo giữa vị đắng của cà phê và hương vị béo ngậy của trứng sẽ là sự lựa chọn thú vị cho bạn trong những ngày Hà Nội mưa rào.

• Cafe trứng thơm ngậy giữa mùa đông Hà Nội
• Cafe trứng

Nguyên liệu

- 3 thìa bột cà phê
- 1 trứng gà tươi
- 2 thìa sữa đặc có đường
- Mật ong
- Nước sôi.

Cách làm

- Trứng gà mua về tách lòng đỏ và lòng trắng trứng ra 2 cốc khác nhau.

- Đánh phần lòng đỏ trước: cho vào vài giọt mật ong, đánh bằng máy cho đến khi bông lên, ngửi thấy mùi thơm như mùi bánh là được.

- Rửa sạch dụng cụ đánh trứng, đánh tiếp phần lòng trắng, cho một ít đường, vài giọt mật ong rồi đánh thật kỹ, cho đến khi lòng trắng trứng mịn như bông, có mùi thơm ngậy là được.

- Cà phê đen pha nóng, đổ ra cốc (cho thêm đường hoặc không tùy khẩu vị), đổ ngay phần lòng đỏ đã đánh xuống trước, hớt phần lòng trắng trứng phủ lên trên.

- Tùy người dùng có thể khuấy lên hoặc thưởng thức từng phần. Tránh khuấy nhiều sẽ làm cho lớp cà phê dưới cùng nhanh nguội, trứng dễ bị tanh khó uống.

Chỉ trong tích tắc bạn đã có ngay một ly đồ uống với vị ngậy béo của trứng quyện với mùi thơm đặc trưng của cà phê.

Trần Quỳnh

http://ngoisao.net/tin-tuc/thu-gian/an-choi/pha-cafe-trung-thom-ngon-trong-nhay-mat-3016717.html

Người Việt và cách thưởng thức cà phê

Thứ tư, 10 Tháng 12 2014 10:45 Ngôi sao

Người Việt Nam từ lâu nay đã bị thứ cà phê pha bột ngô rang cháy, hương liệu hóa chất làm sai lệch khẩu vị.

Từ lâu nay người Việt Nam vẫn có niềm tự hào rằng cà phê Việt ngon nhất nhì thế giới, cà phê Tây nhạt toẹt. Rồi thì cà phê Starbucks sang chảnh nhưng có mùi không giống cà phê xịn... Liệu những quan điểm này có thật sự đúng?

Cà phê Việt thường bị pha trộn

Điều đầu tiên mình xin thành thật chia buồn với các bạn rằng: Đa số cà phê ở Việt Nam không phải là đồ uống nguyên chất, đúng hơn nó chỉ có chút ít cà phê, còn lại là hương liệu hóa chất, kèm theo chất độn là bắp ngô rang cháy. Do đó, cà phê Việt rất đặc, mùi nồng, khét lẹt, đặc biệt lại có màu đen sì. Cà phê thật sự từ hạt cà phê nguyên chất được rang lên thành màu nâu vàng, khi pha ra nước thì có màu trong suốt như hổ phách, cánh gián rất đẹp. Làm sao hạt cà phê màu nâu lại có thể pha thành nước màu đen được?

Cà phê thật vị bao giờ cũng hơi chua, thơm tự nhiên và không bao giờ có vị đậm đặc. Bởi vậy, khi uống cà phê Việt, các bạn đừng tự hào nghĩ mình đang uống đồ thật, không đâu, bởi đa phần chúng đều được pha với bột ngô rang cháy cùng chút phụ gia. Điều này cũng hoàn toàn dễ hiểu vì giá cà phê hạt nguyên chất không hề rẻ, ví dụ như cà phê hạt Robusta rẻ nhất cũng khoảng 160k/kg. Với cái giá như thế thì để phục vụ cho thực khách một cốc cà phê vừa rẻ có vài nghìn, lại vừa đậm đặc thì không dùng phẩm màu, hương liệu thì biết làm thế nào.

Cà phê Việt ít được biết đến trên thế giới

Việt Nam tự hào là quốc gia xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới, nhưng khi đi siêu thị nước ngoài không mấy khi thấy gói cà phê nào có ghi "Made in Việt Nam". Không những vậy, cà phê trồng ở nước ta chủ yếu là loại Robusta - loại cà phê thứ phẩm, trong khi đó thế giới người ta lại uống cà phê Arabica hảo hạng, thơm ngon hơn nhiều. Do đó, cà phê Việt Nam mang tiếng xuất khẩu nhiều nhưng có lẽ chỉ để bán cho các công ty trong nước làm đồ uống hòa tan đóng gói. Chứ người uống cà phê đích thực trên thế giới không mấy ai dùng Robusta của Việt Nam cả.

Người Việt Nam chê cà phê Starbucks là hoàn toàn thiển cận, nếu không muốn nói là "ếch ngồi đáy giếng", vì bản thân Starbucks có cà phê đen hoàn toàn được gọi là Brewed Coffee - tức từ hạt cà phê Arabica hảo hạng rang xay và pha chế tại chỗ không có thêm sữa hay đường. Còn các loại cà phê khác của Starbucks như Latte, Cappuccino... cũng giống cà phê trứng, cà phê sữa, bạc xỉu của người Việt. Đây là loại cà phê dành cho giới trẻ vì nó dễ uống hơn cà phê nguyên chất không pha trộn.

Tóm lại, người Việt Nam từ lâu nay đã bị thứ cà phê pha bột ngô rang cháy, hương liệu hóa chất làm sai lệch khẩu vị. Cho nên, khi uống cà phê thứ thiệt của Tây, chúng ta luôn nghĩ chỉ có cà phê Việt Nam ngon nhất. Thế nên, nếu muốn thưởng thức cà phê thật và tránh bệnh tật thì tốt nhất bạn nên tự mua hạt cà phê rang xay tại chỗ ở các cửa hàng, đồng thời yêu cầu họ không trộn thêm bất cứ phụ gia gì. Khi đó, bạn sẽ được tận hưởng hương vị cà phê đích thực.

http://www.monngonhanoi.com/do-uong/do-uong/6652-nguoi-viet-ca-cach-thuong-thuc-cafe#.VKVOrNJ_sU8